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网络线、不锈钢碗和陶瓷碗在蒸菜方面各有其特点，选择哪种更好主要取决于具体的使用场景和个人需求。
1、网络线：通常用于数据传输和连接电子设备，它与蒸菜没有直接关系，网络线不适合用来蒸菜。
2、不锈钢碗：不锈钢材质具有良好的耐热性，可以承受高温蒸煮而不变形，且易于清洗和消毒，不锈钢碗适合用来蒸菜，特别是需要长时间高温蒸制的菜品。
3、陶瓷碗：陶瓷材质具有良好的保温性和耐热性，同时陶瓷表面光滑，易于清洁，适合用来盛放食物，陶瓷碗也是蒸菜时常用的器皿之一，尤其对于一些需要保持菜品温度的菜品，陶瓷碗的保温效果更佳。
不锈钢碗和陶瓷碗都适合用来蒸菜，选择哪种主要取决于个人喜好、使用场景以及器皿的耐用性和安全性等因素，无论选择哪种器皿，都应确保其质量可靠、安全无毒，并遵循正确的使用方法。